Alimentazione e Sanità
A nutrirci non è il pane, ma ciò che è presente nel pane: la luce, la vita e lo spirito.
Angelo Silesio
Con queste parole Silesio (filosofo, medico e sacerdote del 1624) intendeva che non è la sostanza che ci nutre, bensì la sua energia vitale e spirituale, concentrata sottoforma di materia, di alimento.
Caratteristica fondamentale della nostra scuola è fornire quotidianamente ai nostri figli e allievi un nutrimento vitale, pregno di energia della terra, dell'acqua e del sole.
Sono previsti per questo menù differenziati a seconda dell’ età, strutturati dai genitori assistiti dal medico della Scuola, utilizzando alimenti di esclusiva provenienza biologica e locale a seconda dei cicli stagionali, nel rispetto della natura e delle necessità corporee e mentali del bambino nelle varie tappe evolutive.
Valore aggiunto è la presenza di una cucina interna alla scuola dove le cuoche, garantendo il rispetto delle norme igienico - sanitarie correnti grazie alla recente parificazione, preparano con amore e dedizione deliziosi pranzi e manicaretti per i ragazzi, conquistandosi così il loro affetto.
Per scaricare il Menù autunnale cliccare qui.